Voedingsdeskundige Rachaelle van der Wal
Gezond eten en bewegen

GEZONDE VOEDING 

Hoe kan het dat je in het begin kan aankomen bij gezonder eten?

Vaak zie je dat wanneer je meerdere pogingen hebt gedaan om af te vallen, wanneer je een meer gezonde voedingswijze gaat hanteren, dat er in het begin gewicht bijkomt: WAT?

Hoezo? Het is zo dat wanneer de energiebalans is verstoord in het lichaam en er energie aangeboden wordt, dit direct opgeslagen zal worden. In tijden van schaarste, verkeerd het lichaam in staat van rantsoen. Zodra er weer overvloed is legt het lichaam eerst een reserve aan voor de volgende rantsoenperiode. Het duurt meestal een poosje voor het lichaam zich heeft gestabiliseerd. Als dat is bereikt zal het lichaam langzaamaan gewicht gaan verliezen. Het is belangrijk dat je geduld hebt.

Ook is het belangrijk dat je er rekening mee houdt als je fanatiek gaat bewegen dat je ook meer spieren krijgt. Spieren wegen meer dan vet. Dan is het dus niet gek dat je misschien niet zo snel afvalt als je misschien wel had gewenst.

Al het goede komt langzaam.

Vandaag de dag is het een hele opgave om een gezonde keuze te maken als je in de supermarkt loopt. Veel fabrikanten prijzen hun producten aan als zijnde een gezonde keuze. Maar is dat ook wel echt zo? Wat staat er nu op de verpakking? Hoe lees je een voedingswaarde tabel? 

Vind je het moeilijk om een goede gezonde keuze te maken? Dan kunnen we daar samen naar kijken en kan ik jou adviseren wat te kiezen. Zo zouden we samen boodschappen kunnen doen en dan kijken we samen wat voor jou goede keuzes zijn.